Слива

В Бурятии слива начала распространяться в 40-х годах ХХ века в приусадебных садах. Садоводы завозили из других регионов, в основном, сеянцы или поросль уссурийской сливы. Систематическая работа по селекции и сортоизучению сливы начата на Бурятской плодово-ягодной опытной станции с 1951 года. Селекционеры Ю.С. Болотский, С.П. Ваулина провели большую работу по сбору генофонда и созданию селекционных садов. Селекционная работа основывалась на методах аналитической селекции. В большом количестве высевали косточки уссурийской сливы, полученные из других научно-исследовательских учреждений Сибири, Дальнего Востока. Параллельно изучали способы стратификации семян сливы, приемы агротехники, применительные для местных условий. Попытки выращивать сорта западноевропейского происхождения в стелющейся форме и с укрытием на зиму оказались безуспешными. В период с 1950-1970 гг. количество сеянцев в селекционных садах станции было более 20 тысяч. Из них 10 форм выделены в элиту. 

В настоящее время 6 бурятских сортов сливы успешно прошли госсортиспытание и включены в Госреестр селекционных достижений допущенных к использованию по Восточной Сибири (11 зона). Два сорта алтайской селекции - Пониклая и Пирамидальная - районированы в республике с 1985 г.

 

Сорт селекции Бурятской плодово-ягодной опытной станции. Дерево сильнорослое, крона шаровидная, средней густоты. Сорт средней зимостойкости и засухоустойчивости. Вступает в плодоношение на 4-й год, урожайность средняя 8,5 кг с дерева – 5,7 т/га, максимальная – 15-20 кг с дерева, плодоношение ежегодное. Самобесплодный, опылители – форма и сорта уссурийской сливы. Плоды яйцевидные, массой 21 г, желтые с румянцем, мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса, косточка отделяется хорошо, осыпаемость слабая, созревают в конце августа. Содержат 7-8 % сахара, 1,5-2,0 % кислот, до 278 мг/100 г витамина «Р», до 62 мг/100 г витамина «С». Сорт универсального назначения. Районирован в Республике Бурятия с 1989 г. 

Дерево среднерослое, крона раскидистая, средней густоты. Сорт средней зимостойкости, засухоустойчив, в плодоношение вступает на 4-й год, дает урожай ежегодно в среднем 8,5 кг с дерева – 5,7 т/га, максимально 25 кг с дерева, самобесплодный, опылители – формы и сорта уссурийской сливы. Плоды крупные, овальной формы, массой 18-27 г, желтые с красноватым сплошным румянцем, мякоть сочная, нежная, сладкая, косточка отделяется хорошо, созревают в конце августа, содержат 8 % сахара, 1,8 % кислот, 194 мг/100 г витамина «Р», 2,6 мг/100 г витамина «С». Сорт универсального назначения. Районирован в Бурятии с 1991 г. 

Дерево среднее, крона метельчатая, густая. Сорт средней зимостойкости и засухоустойчивости, в плодоношение вступает на 4-й год, раннего срока созревания, урожай дает в среднем 6,2 кг с дерева – 4 т/га, максимально 12-15 кг с дерева, самобесплодный, опылители –сорта и формы уссурийской сливы. Плоды созревают во второй декаде августа, средние, массой 15-22 г, округлой формы, темно-красные, мякоть сочная, слегка волокнистая, вкус кисло-сладкий. Содержат 7,9 % сахара, 2 % кислот, 150-260 мг/100 г витамина «Р», 7-13 мг/100 г витамина «С». Сорт универсального использования. Районирован в Бурятии с 1990 г. 

Дерево среднерослое, крона раскидистая, редкая. Сорт средней зимостойкости и засухоустойчивости, плодоносит с четырех лет ежегодно, средний урожай 9,2 кг с дерева – 6,1 т/га, максимальный 15-20 кг с дерева. Самобесплодный. Плоды созревают в третьей декаде августа, массой 16-24 г, средней одномерности, округлые, желтые, сочные, со слегка волокнистой мякотью, косточка отделяется хорошо, вкус кисло-сладкий. Содержат до 8 % сахара, до 2,3 % кислот, до 195 мг/100 г витамина «Р», до 9 мг/100 г витамина «С». Сорт универсальный. Районирован в Бурятии с 1994 г. 

Дерево сильнорослое, крона округлая, пониклая, средней густоты. Сорт зимостойкий, засухоустойчивость средняя, вступает в плодоношение на 4-5-й год, дает ежегодно в среднем 8-9 кг с дерева – 6 т/га, максимально 12-20 кг с дерева. Самобесплодный. Плоды созревают в начале сентября, крупные, массой 17-23 г, почти одномерные, угловато-округлые, темно-бордовые с синим налетом, мякоть сочная, слабо волокнистая, вкус сладко-кислый, косточка отделяется хорошо, содержат до 7 % сахара, до 1,2 % кислот, до 600 мг/100 г витамина «Р», до 29 мг/100 г витамина «С». Сорт универсального назначения. Районирован в Бурятии с 1998 г. 

Дерево среднерослое, крона пирамидальная, средней густоты. Сорт средней зимостойкости, засухоустойчив, вступает в плодоношение на 4-й год, дает ежегодно в среднем 6,5 кг с дерева (4,3 т/га), максимально 15,3 кг с дерева. Самобесплодный, опылители – формы и сорта уссурийской сливы. Плоды средние по размеру массой 14,0-15,5 г., красно-бурые, мякоть желтая, сочная, косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти. Плоды созревают в конце августа, начале сентября, содержат до 10 % сахара, 1,8 % кислот, до 260мг на 100 г витамина Р, до 11 мг на 100 г, витамина С. Ценится за отличные вкусовые качества плодов и продуктов переработки. Районирован в Бурятии с 2006 г. 

Байкальская 

Перспективный сорт. Дерево сильнорослое, крона пирамидальная, средней густоты. Сорт удовлетворительной зимостойкости, средней засухоустойчивости, вступает в плодоношение 3-х лет, дает ежегодно в среднем 5-6 кг с дерева – 4 т/га, максимально 10-15 кг с дерева. Самобесплодный. Плоды раннего срока созревания, темно-вишневые, средней одномерности, мякоть сочная, нежная, сладкого вкуса, средней массой – 17 г, косточка хорошо отделяется от мякоти, содержат до 11 % сахара до 1,2 % кислот, до 200 мг/100 г витамина «Р» до 14 мг/100 г витамина «С». Сорт универсального назначения. Проходит госсортоиспытание с 1995 г.